行业新闻
冲鸭！目标：阳澄湖大闸蟹！
发布时间：2018-09-21点击次数：1468 打印 字号：TT
不再是一阵秋风的“小打小闹”
湖里的蟹以肉眼可见的速度越发壮硕起来
饥渴难耐的“爱蟹人”潜伏已久
阳澄湖大闸蟹终于可以提上日程了
就在 9月21日（今天））
阳澄湖要开湖啦
赶上中秋，大闸蟹怕是熬不过这个节了
阳澄湖大闸蟹
坊间传闻，今年的大闸蟹是近几年来最好的。夏天没有持续的高热，台风接连而至，大闸蟹们运动量急剧增大，连脱壳时间都提早了一周，心心念念的大闸蟹自然大了一圈呐。
图片：排骨
图片：行周末
要吃大闸蟹，自然逃不开正宗的阳澄湖大闸蟹。阳澄湖水质清澈，阳光充足，湖里飘荡着丰茂的水草，非常适合大闸蟹的生长。大闸蟹们在广阔的阳澄湖里尽情撒欢，练就了一身紧实的肉质。
图片：行周末
图片：马蜂窝@雅琴.带你去旅行
阳澄湖大闸蟹名声在外，奈何“总有刁民在冒充朕”。接下来划重点了，阳澄湖大闸蟹有四大特征，一言以蔽之：青金白黄，即青背，金爪，白肚，黄毛，清甜和鲜美，自是那些浑水蟹不能比的。
图片：排骨
我们阳澄湖大闸蟹的伙食也是相当好。新捕的野生小鱼，混着煮熟的玉米粒，营养真真的好。等蟹再大一点的时候，还会加上螺蛳、小虾、带鱼段，简直是“人不如蟹系列”。光是看着这伙食，就不奇怪大闸蟹的价格了。
图片：日食记
阳澄湖大闸蟹鲜美是公认的，水煮过后，即使不蘸醋也没有腥味。轻巧地找准地方，一个大力，掀开蟹壳，蟹黄的香味扑面而来，金色的蟹黄都快溢出来了。
图片：排骨
图片：日食记
图片：排骨
雪白的蟹肉冲击着眼球，心里叫嚣着：来，快咬一口！
图片：行周末
会吃的人，连一根蟹腿也不放过。经常活动，蟹腿的肉也是紧实有力的。最后吮吮手指，一个大写的满足。
图片：日食记
近年，为了改善和保护阳澄湖的生态，大闸蟹的养殖面积已经大大缩减，从7万亩缩减到了2.4万亩，围网拆除还将继续进行，好好珍惜眼前的大闸蟹吧。
图片：日食记
冲鸭！
目标：阳澄湖大闸蟹