食物也像是季节活动的动物

吹过几夜寒风

街边的烤红薯就带着热气冒了出来

天越冷，红薯味越香，人越难耐

难耐，冬日的红薯

每天必经的路口，飘来一阵熟悉的烤红薯味，在入了夜的街头更显香甜，思绪也渐渐飘远了。

图片：Patrick Tomasso

图片：Bella美食日记

童年的许多记忆都和味道有关。烤红薯是冬日里浓重的一笔，浓烈得直到今天依稀能记起当时那种藏不住的香。印象里，卖烤红薯的多是衣服裹得很厚实的老大爷。他们的小车上有个“大桶”，烤好的红薯就罗列在上面。

图片：日食记

间或的吆喝，语言简单，声音却浑厚，极具穿透力，隔着老远的距离就能听见。离得近了，看见那冒出的白气，再嗅见那香味，便更加走不动路了。

目光在那堆烤红薯中“逡巡”着，评估着，势必在其中找到最香最甜的那一个，认真程度丝毫不亚于如临大敌的考试。

心心念念的烤红薯终于被麻利地递过来，热度隔着紫红的外皮传到了手里。轻轻一掐，将烤红薯一分为二，露出了金黄的“肉”，之前看似有些“沉寂”的烤红薯立刻冒出了热气，带着甜味的香气更浓了一层，直往鼻尖钻。

图片：日食记

图片：日食记

这种暖暖的幸福感在咬下第一口的时候达到了顶峰。口感粉糯，带着绵密的甜，细腻地在口中化开。里里外外，都暖了起来。

图片：日食记

只一次

在今后的每个冬天

当烤红薯的香味飘散开来

舌尖的记忆便缓缓打开

……