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葡萄,夏末的一场小欢喜

发布时间:2019-09-01点击次数:1335 打印 字号:TT

图片:Eiliv-Sonas Aceron

葡萄熟了


眼下,正是葡萄成熟的时候。


当看到路边水果摊上的大爷,小心翼翼地将一串串葡萄陈列开来,新鲜的露水似乎还冒着凉气,便仍觉得那属于夏日的酸甜尚未走远。


图片:Amos Bar Zeev


葡萄,《汉书》作蒲桃,可造酒,人饮之,则然而醉,故有是名。

——李时珍


“葡萄”二字,从最初就飘着传奇的酒香。


图片:Duy Hoang


先秦时代,在西域的广袤土地上,葡萄接受着日光与夜露的更替,她的甜美透亮而润泽。而智慧的人们早在那个时候,就以葡萄为媒,酿起了美酒。


图片:Clare Coleman


“葡”,是相聚共饮的欢饷。“萄”,是快意人间的大醉一场。从此,葡萄这个再平凡不过的词汇,便夹带了一层侠意的潇洒恣肆。


图片:Pixabay

图片:Lisa Fotios


但在知道那些柳暗花明的故事之前,深深为之折服的,仍是味觉。


坦然地承认,有时候人就是一种“视觉动物”。由带着韧性的藤脉牵连着,长满了晶莹的果实。一颗颗葡萄错落着,看似凌乱却有个中规律,形成了一种浑然天成的美感。而这“美感”,也许还带了些许“水分”,那便是对入口味觉的甜蜜预设。


图片:Michał B

图片:Manki Kim


取一颗饱满的葡萄,剥开皮,细细的脉络笼罩在淡绿色的半透明果肉上,内心的葡萄籽隐约可见。柔软的汁水在口中四溢,酸甜的滋味简单而直接。一如童年葡萄藤架下的灿烂的星空,直率而慷慨。


图片:Jerry Wang

图片:Janko Ferlic


随着四季的更替,品尝轮番上阵的蔬果,亦是生活的诗意。好比,用一盘洗净的葡萄,犒劳一场午后的欢喜


图片:S L



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